貴州省紫云縣紅芯紅薯喜獲豐收。（紫云團供圖）
科技特派團都安團到廣西都安瑤族自治縣百旺鎮木薯示范基地指導病蟲害防治。 盤歡 攝
科技特派團瀾滄團甘蔗產業組專家對甘蔗進行測產。 （瀾滄團供圖）
做給農民看、帶著農民干、幫著農民賺，國家鄉村振興重點幫扶縣科技特派團“組團式”走進田間地頭，精準發力，把科技的種子撒播在幫扶地區，為脫貧地區產業發展提供強大科技支撐。回首2023年，重點幫扶縣搭上科技的快車，一個個特色產業快速發展，產業鏈條不斷完善，搏擊市場能力日漸增強。
收獲一個個碩果，建成樣本示范
臨近年終，國家鄉村振興重點幫扶縣科技特派團巫溪團團長、國家馬鈴薯產業技術體系重慶綜合試驗站站長、重慶市農業技術推廣總站研究員黃振霖收獲了一份沉甸甸的“糧袋子”：巫溪全縣36萬畝馬鈴薯總產量超過50萬噸，商品薯收益達到6.7億元，效益增加20%以上，累計有1.2萬戶脫貧戶通過種植馬鈴薯實現增收，戶均增收3000元以上。不僅如此，巫溪馬鈴薯產品加工也取得新突破。依靠中國農業大學先進的食品加工研發體系，科技特派團馬鈴薯產業組明確了構建馬鈴薯基乳液的臨界糊化度，突破了高流動性薯醬基體制備技術和馬鈴薯烘焙糕點面團配料技術，研發出馬鈴薯調味醬和曲奇餅干兩款新產品，目前已完成中試生產，正在籌備建設規模化生產線。
科技特派團瀾滄團團長趙遠艷今年也有一個喜人的收獲：云南省瀾滄縣甘蔗總產、單產等指標均取得了歷史性突破，實現甘蔗總產130.36萬噸，單產突破5噸大關達到5.05噸，均創歷史新高。其中，上允糖廠蔗區甘蔗出糖率14.08%，達世界領先水平。與上一年相比，瀾滄縣甘蔗畝產值從1750元提高到2270元以上，蔗農增收6000萬元，全縣12萬蔗農人均種蔗收入4880元，增收超過500元。
經年辛勞，悉心指導，歲末年終收獲滿滿，這是科技特派團2023年共同的經歷。
近日，科技特派團紅寺堡團團長、寧夏回族自治區大豆玉米帶狀復合種植首席專家羅瑞萍接到吳忠市紅寺堡區科技特派員王銳的報喜電話：“今年這片大豆種植基地長勢好，預計產量要比去年提升10%以上。”羅瑞萍將先進的復種大豆技術帶到紅寺堡區，示范推廣大豆玉米帶狀復合種植、小麥套種大豆和大豆單種、青貯玉米飼草大豆復合種植高蛋白混合青貯技術，引進寧黑1號、寧京豆7號等新品種5個，效果顯著。
今年，科技特派團貴州紫云團指導的核心示范區紅芯紅薯迎來豐收，畝產達2256公斤，平均商品薯率達80%，畝產值超過1.4萬元，與常規種植相比，產量和產值都翻了一倍多。與此同時，在核心示范區的輻射帶動下，紫云縣紅芯紅薯標準化種植面積達1.1萬畝，年總產1.4萬噸，產值近9000萬元，越來越多的農民選擇種植紅芯紅薯，規模效應初顯。
養羊是甘肅省古浪縣主要產業之一。今年年底，古浪縣畜禽存欄量從486.52萬頭只增長到623.05萬頭只，其中肉羊增加63.88萬只，羊存欄量連續3年穩居全省第一，這離不開科技特派團古浪團的付出。在科技特派團的指導下，古浪縣建成了甘肅省優質種羊繁育基地、羊如祥種羊基地、隴沁種羊場等繁育基地和擴繁場18家，選育的良種肉羊有效緩解了甘肅河西地區干旱造成的飼料資源短缺、養殖成本增加以及肉羊市場低迷造成的經濟效益低下等問題。
先示范，做給農民看，才能帶著農民干。今年，科技特派團建起了一個個示范基地，豐碩的成果引起了當地農民、企業濃厚的興趣。
“‘桂熱13號’畝產鮮薯產量比傳統的‘南植199’起碼要高上20%，平均淀粉率也要高3個百分點。明年我們打算種上2萬畝，讓企業、種植戶效益雙提升。”年前，國家科技特派團廣西都安團木薯產業組組織木薯新品種產量及淀粉含量監測活動，紅河淀粉有限公司董事長鄧秉謙當即拍板新一年大面積種植計劃。而科技特派團貴州沿河團通過“揭榜掛帥”，推進花生單粒精播技術試驗示范300畝。特派團專家在官舟鎮、佑溪街道辦等花生示范基地和企業（合作社）等進行花生單粒精播技術、病蟲草害、植株生長調控等技術指導。經過專家現場測產驗收，示范基地單粒精播技術產量達每畝334.8公斤，較傳統種植技術田塊增產139.4公斤。
落地一項項科技，撐起產業筋骨
豐收的背后，是一個個產業的巨變，而撐起產業巨變的正是科技特派團專家們因地制宜的科技賦能。
黃振霖對巫溪洋芋情有獨鐘，自1997年開始就在巫溪開展馬鈴薯品種的引進和篩選。擔任科技特派團團長以來，黃振霖一年有300天在洋芋地里。巫溪縣地處秦巴山區腹地，特殊的山地小氣候環境非常適宜種植馬鈴薯。“不過，巫溪馬鈴薯生產仍然面臨著丘陵山地種植技術落后、脫毒種薯普及率不高、病蟲害防控技術缺乏、加工產品品質不高等難題。”為助推巫溪馬鈴薯產業上臺階，黃振霖與產業組專家一起，從產業技術指導服務、品種技術引進推廣，到技術瓶頸集中攻關、本土人才培養幫帶上齊發力。今年，他們從市內外引進品種87個，篩選出3500公斤以上超高產品種4個。在尖山、文峰、朝陽、塘坊等重點鄉鎮的示范面積達3500畝，最高產量3724.76公斤，較對照增產105.75%。
甘蔗是云南省瀾滄縣主要經濟作物之一，但全省平均甘蔗畝產4.5噸，而瀾滄縣僅有3.89噸。如何提高甘蔗產量和含糖量？科技特派團瀾滄團兩手抓，兩手都使出了好辦法。一方面引進高產高糖甘蔗新品種，另一方面示范推廣藥膜肥一體化輕簡栽培技術、丘陵山地機械技術，充分調動蔗農的積極性。科技特派團依托制糖企業從蔗區調種，今年甘蔗種植面積達29.29萬畝，其中引進的兩個新品種新植面積占比達到96.2%。正是有了新品種、新技術的支撐，瀾滄甘蔗大大提高了蔗農和企業的“甜蜜度”。
只有深入一線，才能更加了解幫扶地區的需要。科技特派團因時因事因地制宜，讓科技更好地支撐起幫扶地區的產業。
紅芯紅薯是貴州省紫云縣的“地標”產業。今年4月份以來，受極端干旱氣候影響，紫云縣連續100多天田間地頭沒有一滴雨。科技特派團甘薯產業組結合紫云土質和氣候特點，依托國家甘薯產業技術體系和貴州省農科院生物技術研究所研發的低熱河谷育苗、黑膜覆蓋、單壟平行栽插、水肥一體化、連作障礙緩解等技術，申報國家重點研發計劃“紫云自治縣特色甘薯產業綠色生產關鍵技術集成與示范”項目。科技特派團在五峰街道海子村建立了核心示范基地300余畝，開展了品種改良、新品種引進篩選、栽培技術優化、新技術集成示范等工作。同時，積極推行“農技專家+示范基地+種植大戶”服務模式，采用“優良品種+黑膜覆蓋+膜下滴灌+水肥一體化+病蟲害綠色防控+小型機械化”等集成技術，逐一破解紫云紅芯紅薯生產過程中面臨的瓶頸難題，保證了紅薯的豐產豐收。
一季有余、兩季不足是寧夏引黃灌區糧食作物生產的一道難題。今年，科技特派團紅寺堡特派團試驗出一條解決辦法。羅瑞萍所在的寧夏農林科學院農作物研究所，一直開展寧夏引黃灌區麥后復種大豆技術研究。該院引進改制的多功能原茬地免耕覆秸精量播種機，可在任何作物、任何狀態原茬地上，不經任何處理，播種大豆等作物，一次進地可完成種床整備、側深施肥、精密播種、化控防除和均勻覆蓋秸稈等7項作業工序，實現了傳統精耕細作技術與現代保護性耕作技術的真正融合，建立了基于秸稈還田的土壤培肥制度和高度輕簡化的生產技術體系。年前，經現場對試驗基地驗收，專家組認為，此種麥后復種大豆技術為解決寧夏引黃灌區糧食作物一季有余、兩季不足的矛盾提供了切實可行的途徑。
提高牛羊存欄量和牛羊品質，關鍵在于牛羊品種的質量。作為畜牧與獸藥研究方面的專家，科技特派團古浪團團長張繼瑜，把種羊繁育作為提高古浪縣羊存欄量和品質的重點工作。科技特派團通過引入肉羊雜交利用技術、高效繁殖技術、肉羊飼養管理、疫病防控、農作物副產物高效開發利用等技術，并針對古浪縣肉羊生產具體情況進行集成和示范應用，促進肉羊產業健康發展。科技特派團指導古浪縣肉羊養殖企業引入國外專門化肉用品種，如薩福克、澳洲白、杜泊羊，并與高產母本品種湖羊進行雜交利用，充分利用雜交優勢生產生長發育快、飼料轉化率高、胴體品質好的育肥羊，3個月育肥周期內可多增重3公斤，飼料轉化率提高10%以上。通過基因檢測以及基于液相芯片的肉羊基因組育種技術的應用，提高母羊繁殖效率，縮短母羊繁殖周期，母羊產羔間隔縮短至210天，實現“三年五產”的高效繁殖模式。
育成一批批人才，注入源頭活水
科技特派團不僅深入群眾面對面、零距離為農民解決生產技術難題，還充分發揮團組內高校、科研院所和科技型企業優勢，通過多種方式，培育了一批有文化、懂技術、善經營、會管理的產業發展帶頭人，輻射帶動周邊農戶科學種養、增收致富，讓產業持續發展有了活水源泉。
飼草產業種類單一、品種老舊，是科技特派團正鑲白旗團專家們在內蒙古正鑲白旗發現的問題，但在引進飼草新品種、新技術時無人問津。特派團團長劉志英找到了一個解決辦法：招收當地的科技特派員、駐村第一書記為徒弟，通過他們把新品種、新技術推廣出去。
5月底把飼草種下去后，劉志英在當地住了3個月，在出苗、拔節、灌漿的關鍵時間點親自把關。錫林郭勒盟農技推廣中心農藝師蘇布達是劉志英的“得意門生”，幾個月的跟班學習，讓蘇布達受益匪淺，她在禾本科和豆科混播技術的應用上收獲頗豐，她學了3種燕麥和豆類間作技術，效果很不錯。在平日的入戶宣講和技術指導中，蘇布達把學到的最新知識講給企業、牧民聽。今年，科技特派團引進了12種優質飼草，旱地示范面積210畝，水澆地示范面積110畝，結果顯示，間（混）作飼草畝產量較傳統燕麥單作平均提高23.47%。今年當地大旱，很多牧民的草場減產，但是他們看到示范田的成效，終于不再觀望，紛紛表示明年要種新品種。
科技特派團專家們無私教授，給鄉親們留下了美好印象，在專家們手把手教導下，當地鄉土人才也成了專家。
“你們都是種田能手，希望我們一起將今天培訓的實用技術運用起來，帶動更多馬鈴薯種植戶，將巫溪洋芋發展得更好！”在培訓會上，黃振霖直抒胸臆。參加培訓的是縣技術人員，朝陽、尖山、文峰等鄉鎮技術人員，馬鈴薯產業種植大戶和種薯生產企業人員。培訓內容主要為馬鈴薯播種技術、病蟲害防治技術。黃振霖特別介紹了馬鈴薯晚疫病預警系統，并向種植大戶了解預警系統在實際統防統治中的作用。像這樣的“師帶徒”專題培訓會今年辦了2次，除此之外還有現場培訓5次，線上輔導就更多了。黃振霖被大伙兒稱為“巫溪洋芋師傅”。黃振霖說：“通過思想上引、經驗上傳、方法上教，我們把先進的理念、技術方法和管理經驗毫無保留地傳授給巫溪縣本土農技推廣人員、田專家土秀才及新型經營主體，‘傳幫帶’成效逐步顯現。”
四川省農業科學院研究員、科技特派團鹽源團團長謝紅江，有個“抓點串線”的帶徒辦法。鹽源縣是四川重要的高原蘋果生產地區，20畝以上的專業合作社和家庭農場比較多。謝紅江定期到這些新型經營主體開展培訓，了解蘋果生長和病蟲情況，為他們提供解決辦法的良方。謝紅江每年都組織蘋果產值超過50萬元的合作社負責人、家庭農場主開培訓會，讓他們講種植蘋果過程中遇到的問題，有針對性地提供解決辦法。通過謝紅江及科技特派團的培訓、幫扶，鹽源縣培養出了32個核心特聘農技員。
科技特派團沿河團特別重視提升農民的科學素質，花生產業組邀請國家花生產業技術體系遺傳改良研究室主任王傳堂研究員、植保專家廖伯壽研究員、產后機械專家謝煥雄研究員，對沿河珍珠花生開展品種改良、病害防控、產品加工等技術服務指導。科技特派團團長王軍介紹，經過努力，當地脫貧戶中具有職業技能的比例為30%，比上年增加了6%。
本報記者 林華維 周靜文 倪敏 周妍 通訊員 榮慧宇 黃潤生 余雷 徐雅軒 王旭
