面對(duì)大市場(chǎng)，小農(nóng)戶在發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)過(guò)程中，由于資金、信息、技術(shù)、渠道等方面的劣勢(shì)，難以形成較強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力。河北省衡水市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局以農(nóng)機(jī)專業(yè)合作社為載體，探索出“破埝”“組團(tuán)”“提質(zhì)”“延鏈”有效途徑，推動(dòng)了規(guī)模經(jīng)營(yíng)，破解了這一難題，起到了示范引領(lǐng)作用。
破埝土地托管化零為整實(shí)現(xiàn)規(guī)模效益
“到今天，咱們已和幾個(gè)村預(yù)簽了1000多畝土地托管合同。照這個(gè)進(jìn)度，土地托管面積比去年翻一番的目標(biāo)年前就能實(shí)現(xiàn)啦！”今年年初，在衡水市深州眾聯(lián)農(nóng)機(jī)專業(yè)合作社兩天一次的工作例會(huì)上，社長(zhǎng)王磊高興地宣布。
“傳統(tǒng)耕種模式已不能適應(yīng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的需求。現(xiàn)在農(nóng)村主要?jiǎng)诹Χ嗍抢夏耆耍恋赝泄苓@種模式，能把農(nóng)民從土地上解放出來(lái)，讓農(nóng)民實(shí)現(xiàn)靠土地養(yǎng)老。”王磊說(shuō)，“以前的農(nóng)機(jī)合作社也為農(nóng)戶提供農(nóng)事服務(wù)，但不規(guī)范、不全面。如今，我們開展耕、種、管、收、運(yùn)、銷等全方位土地托管服務(wù)，很受農(nóng)民歡迎?！?/p>
眾聯(lián)農(nóng)機(jī)專業(yè)合作社的全程托管模式，在深州農(nóng)村很有吸引力。2016年，這一模式推出當(dāng)天，就在試點(diǎn)村簽訂了460畝地的托管合同。合作社運(yùn)營(yíng)兩年多來(lái)，已在深州市魏家橋鎮(zhèn)、高古莊鎮(zhèn)、王家井鎮(zhèn)、大屯鎮(zhèn)托管土地2163畝。
針對(duì)農(nóng)村不同實(shí)際，衡水市農(nóng)機(jī)專業(yè)合作社土地托管模式也各有不同。除了只負(fù)責(zé)全程農(nóng)機(jī)化服務(wù)的訂單式托管和眾聯(lián)農(nóng)機(jī)專業(yè)合作社的全托管外，還有一種套餐式的管理模式——農(nóng)戶自主選擇一項(xiàng)或多項(xiàng)服務(wù)，被稱作半托管。
位于冀州區(qū)門家莊鄉(xiāng)的拓田農(nóng)機(jī)專業(yè)合作社就是半托管模式的典型代表。農(nóng)戶根據(jù)需求選擇項(xiàng)目，各作業(yè)環(huán)節(jié)服務(wù)費(fèi)都比市場(chǎng)價(jià)格低10%左右。針對(duì)沒(méi)有勞動(dòng)能力的老弱病殘農(nóng)戶，合作社還推出了土地入股模式，保證入股農(nóng)戶每畝土地不低于900元的純收益，并按照股份參與二次分配。
“多樣化的服務(wù)，給不同需求的農(nóng)戶提供了更多選擇?！焙馑修r(nóng)機(jī)管理總站站長(zhǎng)韓東方說(shuō)，“土地統(tǒng)一托管，不僅實(shí)現(xiàn)了農(nóng)業(yè)種植的節(jié)本增效，成方連片的土地還適合大型農(nóng)機(jī)具的規(guī)?；a(chǎn)，在承接國(guó)家重點(diǎn)農(nóng)業(yè)項(xiàng)目上也更有優(yōu)勢(shì)?！?/p>
“現(xiàn)在，農(nóng)民托管的土地越來(lái)越多，很多村幾乎是整村托管。合作社的土地也由最初的零散地塊，破埝連片變成了大塊耕地。隨著耕種效率和土地收益的提高，農(nóng)戶收入也跟著水漲船高！”看著今年新增的地塊，王磊信心更足了。
土地托管實(shí)現(xiàn)了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化、精細(xì)化管理，更在充分尊重農(nóng)民土地種植選擇權(quán)的基礎(chǔ)上，解放了農(nóng)村生產(chǎn)力，帶動(dòng)了農(nóng)民多渠道增收?！爸耙患胰硕急凰┰诘乩?，現(xiàn)在孩子們出去打工，俺們老人也能像城里人一樣好好享受晚年生活了?！瘪R家灣村65歲的閆旭博說(shuō)起現(xiàn)在的日子，眉眼里都是笑。
組團(tuán)訂單農(nóng)業(yè)確保農(nóng)戶穩(wěn)定增收
今年初，拓田農(nóng)機(jī)專業(yè)合作社辦公室里人流不斷，社員們興高采烈地前來(lái)領(lǐng)取售糧款。
“去年，我們合作社一共收了6000多噸優(yōu)質(zhì)強(qiáng)筋麥，從10月底開始大規(guī)模銷售，已經(jīng)賣了多一半。這不，正忙著給大家發(fā)錢呢。”合作社負(fù)責(zé)人王金卯介紹，“這種優(yōu)質(zhì)強(qiáng)筋麥俗稱‘面包麥’，市場(chǎng)好、價(jià)格高，但必須連片種植、單收單打單儲(chǔ)，才能保證品質(zhì)。以前一家一戶種植面積小，品質(zhì)不能保證，做不到優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)，是咱們的合作社將農(nóng)戶聯(lián)合起來(lái)，提高了大伙兒的收益。”
衡水市以農(nóng)機(jī)專業(yè)合作社為依托，將眾多農(nóng)戶組織起來(lái)“抱團(tuán)闖市場(chǎng)”，解決了小農(nóng)戶勢(shì)單力薄無(wú)法有效抵御市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)的問(wèn)題。
王金卯創(chuàng)新農(nóng)業(yè)生產(chǎn)綜合服務(wù)模式，引導(dǎo)入社群眾大力發(fā)展訂單農(nóng)業(yè)，和大糧企簽訂了優(yōu)質(zhì)強(qiáng)筋小麥?zhǔn)召?gòu)合同，建立了優(yōu)質(zhì)小麥種植基地，成為全市扶持小農(nóng)戶發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的一個(gè)生動(dòng)范例。
2017年，拓田農(nóng)機(jī)專業(yè)合作社共種植優(yōu)質(zhì)強(qiáng)筋麥8268畝，總產(chǎn)量達(dá)到4134噸，被用糧企業(yè)全部收購(gòu)。“去年麥價(jià)相對(duì)低些，但每斤也高出普通小麥1毛錢。”王金卯說(shuō)，去年冬天，他們共種植“面包麥”1.4萬(wàn)多畝。“小麥長(zhǎng)勢(shì)很好，今年肯定豐收！”
與拓田農(nóng)機(jī)專業(yè)合作社類似，阜城縣惠農(nóng)農(nóng)機(jī)農(nóng)民專業(yè)合作社看準(zhǔn)市場(chǎng)定良種，選擇了適宜釀酒的糯高粱——冀釀2號(hào)，去年8月與中國(guó)醬香型白酒產(chǎn)業(yè)委員會(huì)簽下5000多萬(wàn)元大單。2018年，他們共種植高粱6萬(wàn)畝，輻射6個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)121個(gè)村5548戶，收獲的1.2萬(wàn)噸高粱已全部銷往南方釀酒企業(yè)，給社員們帶來(lái)了高收入。
提質(zhì)健全服務(wù)體系助推農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化
大馬力的拖拉機(jī)及相關(guān)配套設(shè)備，大型聯(lián)合收割機(jī)、播種機(jī)，自走式旱田噴藥機(jī)，植保無(wú)人飛機(jī)，卷盤桁架式淋灌機(jī)……在如今的衡水大地上，許多心懷夢(mèng)想的農(nóng)機(jī)合作社領(lǐng)頭人，調(diào)度著一臺(tái)臺(tái)現(xiàn)代化農(nóng)機(jī)精耕細(xì)作。
深州市王家井鎮(zhèn)西李秋村的孫仁中，是全國(guó)種糧大戶、河北省勞動(dòng)模范，還是仁中農(nóng)機(jī)專業(yè)合作社的帶頭人。
為了讓農(nóng)機(jī)管理和運(yùn)行更加高效，每到麥?zhǔn)?、秋收時(shí)節(jié)，孫仁中都會(huì)為合作社的140多臺(tái)（套）大型農(nóng)機(jī)編號(hào)組隊(duì)。每支車隊(duì)的一號(hào)車都是收割機(jī)，后面跟著秸稈粉碎機(jī)、深松機(jī)、旋耕機(jī)、播種機(jī)……每支隊(duì)伍還配備運(yùn)輸車輛，幫助農(nóng)戶將糧食直接運(yùn)回家。
“現(xiàn)在秋收方便多了，只需有個(gè)人在家開開大門，金燦燦的棒子就到家啦！”西李秋村60歲的李民樂(lè)呵呵地說(shuō)，“人家合作社干活，細(xì)致到位，效率還高，俺很滿意?！?/p>
2017年，孫仁中的合作社還承接了省里的全程機(jī)械化項(xiàng)目，所有的農(nóng)機(jī)都安上了智能監(jiān)控設(shè)備。孫仁中就像長(zhǎng)了“千里眼”和“順風(fēng)耳”——哪臺(tái)機(jī)械在哪個(gè)地塊工作，作業(yè)質(zhì)量如何，進(jìn)行到什么程度，是否有機(jī)械故障……只需查看手機(jī)上的智能監(jiān)控平臺(tái)，他就能了如指掌。
“他成了如來(lái)佛，俺成了孫猴子，怎么蹦跶都跳不出他的手掌心，一點(diǎn)兒懶也不能偷嘍！”農(nóng)機(jī)手劉偉東笑嘻嘻地說(shuō)，“不過(guò)，這智能監(jiān)控系統(tǒng)確實(shí)厲害。有一次，俺在馬蘭井村深松作業(yè)，因機(jī)械問(wèn)題作業(yè)質(zhì)量不達(dá)標(biāo)，老孫在手機(jī)上看到后及時(shí)叫停，并派來(lái)了維修人員。這要是過(guò)去，俺一天可就白忙活啦！”
智慧農(nóng)機(jī)讓農(nóng)業(yè)生產(chǎn)在機(jī)械化的基礎(chǔ)上更加精準(zhǔn)高效，標(biāo)準(zhǔn)化管理則讓農(nóng)業(yè)種植更加科學(xué)有序。
阜城縣惠農(nóng)農(nóng)機(jī)農(nóng)民專業(yè)合作社探索出“八統(tǒng)一分”社會(huì)化服務(wù)模式，入社土地實(shí)行統(tǒng)一優(yōu)良品種、統(tǒng)一測(cè)土施肥、統(tǒng)一灌溉、統(tǒng)一病蟲害防治、統(tǒng)一技術(shù)指導(dǎo)、統(tǒng)一收獲、統(tǒng)一品牌標(biāo)識(shí)、統(tǒng)一銷售和分戶經(jīng)營(yíng)的管理模式，效果好、可操作性強(qiáng)，已在全市農(nóng)業(yè)系統(tǒng)推廣。
“我們種的高粱，全部采用赤眼蜂生物治蟲技術(shù)，給傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)貼上了生態(tài)優(yōu)質(zhì)的標(biāo)簽。”合作社負(fù)責(zé)人殷三強(qiáng)介紹，生物治蟲既節(jié)省成本、省時(shí)高效，又保障了食品的安全性，還能有效避免對(duì)土壤、大氣和水體的污染，為農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展提供了有效方案。
延鏈農(nóng)社對(duì)接增加農(nóng)產(chǎn)品附加值
如何促進(jìn)小農(nóng)戶和大市場(chǎng)有效銜接？延伸產(chǎn)業(yè)鏈條、增加農(nóng)產(chǎn)品附加值，是衡水市各農(nóng)機(jī)專業(yè)合作社給出的精彩答案。
阜城縣依靠“八統(tǒng)一分”種植模式，不僅實(shí)現(xiàn)了農(nóng)業(yè)種植的機(jī)械化、標(biāo)準(zhǔn)化和生態(tài)化，還發(fā)展深加工，推出了益彰醬油醋等調(diào)味品和石磨面粉、小雜糧、大豆油、高粱酒等多種產(chǎn)品，延長(zhǎng)了自身的產(chǎn)業(yè)鏈條。他們將自己的農(nóng)產(chǎn)品貼上商標(biāo)，原本普通的糧食瞬間“高大上”了起來(lái)，成了各大商場(chǎng)、超市的俏銷貨。
景縣裕民農(nóng)機(jī)專業(yè)合作社理事長(zhǎng)馮海利，在注重產(chǎn)品推廣的同時(shí)，也很重視秸稈回收和再利用。2015年至2017年，裕民農(nóng)機(jī)專業(yè)合作社先后購(gòu)置了秸稈打捆機(jī)30余臺(tái)、玉米秸稈回收機(jī)15臺(tái)、青貯機(jī)5臺(tái)，共收貯小麥秸稈近700噸，玉米青貯、黃貯5000余噸，全部銷售給了附近的養(yǎng)殖企業(yè)。
近年來(lái)，衡水市農(nóng)機(jī)專業(yè)合作社的發(fā)展速度越來(lái)越快，注冊(cè)農(nóng)機(jī)專業(yè)合作社已達(dá)1090家，規(guī)模、數(shù)量和發(fā)展質(zhì)量均居全省首位。
河北省農(nóng)機(jī)局局長(zhǎng)戎美瑞在接受采訪時(shí)說(shuō)：“衡水農(nóng)機(jī)專業(yè)合作社的發(fā)展，將小農(nóng)戶和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的有效銜接，解決了普通農(nóng)戶面臨的一家一戶辦不了、辦不好、辦起來(lái)不劃算的問(wèn)題，有效破解了農(nóng)機(jī)規(guī)模作業(yè)與農(nóng)戶分戶經(jīng)營(yíng)的矛盾，提高了勞動(dòng)生產(chǎn)率、土地產(chǎn)出率、資源利用率和科技貢獻(xiàn)率，對(duì)助力鄉(xiāng)村振興、推進(jìn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化，具有十分重要的意義，在全省農(nóng)機(jī)專業(yè)合作社建設(shè)上起到了示范引領(lǐng)作用。”
