7月18日凌晨3點(diǎn)，白天80℃的地面此刻終于不燙腳了。新疆吐魯番高昌區(qū)亞爾鎮(zhèn)戈壁社區(qū)葡萄種植戶熱西提·克然木提上一壺磚茶，裝上馕，戴上燈帽，騎著電動(dòng)三輪車(chē)，伴著點(diǎn)點(diǎn)星光，帶著一家人趕到葡萄園采摘鮮食葡萄。
“這個(gè)時(shí)間天氣涼快點(diǎn)，避開(kāi)高溫時(shí)段采摘，也為了不讓葡萄的品質(zhì)受影響。”熱西提說(shuō)，前幾天夜里最低溫度35℃，白天則超過(guò)50℃，無(wú)遮擋的地面溫度直逼80℃了，人幾乎沒(méi)法下腳。
熱西提家的葡萄開(kāi)采已經(jīng)一個(gè)星期，地頭收購(gòu)價(jià)在11元每公斤并保持穩(wěn)定，現(xiàn)在每天差不多可以賣(mài)出400箱、800公斤，產(chǎn)銷(xiāo)兩旺。熱西提說(shuō)，6畝地今年預(yù)計(jì)收益不少于7萬(wàn)元，雖然天天“熱得無(wú)法思考”，但能掙到錢(qián)，確實(shí)也開(kāi)心。
吐魯番著名的無(wú)核白葡萄甜度高、口感好，每年葡萄成熟季，村干部和農(nóng)戶都會(huì)冒著酷暑，采摘葡萄鮮食葡萄。今年遇到極端高溫，很多地方的駐村工作隊(duì)都根據(jù)訂單，指導(dǎo)農(nóng)戶深夜采摘。
18日凌晨，在地頭了解鮮食葡萄銷(xiāo)售情況的高昌區(qū)城市管理行政執(zhí)法局黨組成員、副局長(zhǎng)，駐社區(qū)第一書(shū)記、工作隊(duì)長(zhǎng)何強(qiáng)一邊走一邊喝水，不住地抹汗，身上的衣服全都濕漉漉地。“糖分達(dá)18度的才能運(yùn)走，這個(gè)不能含糊。”他說(shuō)，摘下的葡萄還要立即冷藏降溫，不然明天就壞了。他的任務(wù)是做好高溫預(yù)警，提醒避開(kāi)白天高溫時(shí)段干活，還有聯(lián)系服務(wù)客商，安排裝箱工人，幫助溝通語(yǔ)言。“這個(gè)時(shí)候農(nóng)民很辛苦，我要確保農(nóng)民的辛苦被看到、有價(jià)值。”何強(qiáng)說(shuō)。
凌晨4點(diǎn)，傳來(lái)貨車(chē)的聲音，運(yùn)貨車(chē)陸陸續(xù)續(xù)開(kāi)來(lái)，在漆黑的村莊與田野穿梭。來(lái)者是等待運(yùn)貨的客商。遼寧客商王浩停好車(chē)，在駕駛室打算小睡會(huì)。他計(jì)劃收100噸。他說(shuō)：“這次極端高溫，我們給工人備足了藿香正氣水和清涼油。同時(shí)，把裝好的葡萄及時(shí)送到冷庫(kù)預(yù)冷，保證葡萄完美無(wú)損地出現(xiàn)在城市大超市。”
太陽(yáng)出來(lái)后，上午10點(diǎn)多，大伙兒收工。上秤一稱，戈壁社區(qū)今天收了11噸。戈壁社區(qū)是城郊村，種植葡萄8025畝，預(yù)計(jì)銷(xiāo)售鮮食葡萄2萬(wàn)噸。社區(qū)主任尼牙孜·阿不拉說(shuō)，社區(qū)“兩委”建了個(gè)勞務(wù)經(jīng)紀(jì)人信息庫(kù)，為葡萄種植戶調(diào)配裝箱工人。為讓這些外地工人安心干活，社區(qū)還專門(mén)同旅館老板商量，明確了客房參考價(jià)。“天太熱了，必須保證能睡個(gè)好覺(jué)，才有體力干活。”
埋頭干活的熱西提一邊摘葡萄一邊告訴記者，淄博燒烤現(xiàn)象給了吐魯番農(nóng)戶一個(gè)啟發(fā)，“燒烤需要用火，我們把丟棄的葡萄枝條利用起來(lái)，變成果木碳，裝箱賣(mài)給燒烤行業(yè)。”
除了葡萄枝，葡萄葉用得好也是寶。目前，吐魯番已有4家葡萄葉收購(gòu)加工企業(yè)，收購(gòu)葡萄葉3945噸。在高昌區(qū)勝金鄉(xiāng)，一畝地的葡萄葉可帶來(lái)增收2000元。
今年，吐魯番市葡萄種植面積為54萬(wàn)畝，鮮食葡萄采收將持續(xù)到9月下旬。
