柑橘園
2019年第9號臺風“利奇馬”8月10日登陸我國以來，給相關地區柑橘生產帶來果樹傾斜、斷枝、落果等嚴重影響，暴雨還導致柑橘園澇害和土壤與肥料流失，誘發潰瘍病、炭疽病等病害。為指導減輕災害損失，農業農村部果樹專家指導組會同全國農業技術推廣服務中心提出柑橘恢復生產技術指導意見。
（一）及時排水松土，清理果園。受到水淹的柑橘園要及時開溝疏渠，盡快排除積水，減少根系損害，防止坐漿霉根。對樹冠受淹后有污物的，要及時用水清洗樹冠枝葉。柑橘園受淹后易造成土壤淤泥板結，引起根系缺氧，在表土基本干燥時，要及時松土，增加土壤通透性。
（二）及時扶正樹體，適度修剪。被臺風刮倒或洪水沖倒的柑橘樹，要盡快扶正樹體，并立支架固定，做好培土護根；根部受損嚴重的，要疏去部分樹梢和葉片，減少水分蒸發，防止樹體死亡。若出現葉片萎蔫情況，應進行合理疏果或疏去部分枝葉，嚴重的可疏去全部果實，以迅速恢復樹勢。對樹枝刮裂、刮斷的，要及時將斷裂的枝梢剪除，并在傷口涂保護劑，外露的大枝干用1∶10石灰水涂白，并用稻草包扎。
（三）加強病蟲防治，科學追肥。臺風澇害后易誘發各種病蟲害，受災柑橘園剪除病果后要進行一次全面防治。及時噴施一次殺菌劑，控制炭疽病、黑點病、潰瘍病等各類病菌滋生，保梢保果，同時要預防產生藥害，不能混用的農藥要堅持單用。根系已霉變發黑的要進行消毒，再施一次促根液，促進根系恢復和生長。受災后，柑橘樹根系受損，吸收肥水能力減弱，不能進行根部施肥來滿足地上部的生長需要，可選用0.1%-0.2%的磷酸二氫鉀加0.2%的尿素，或營養性葉面肥進行根外追肥，隔5-7天連噴2-3次，以及時補充營養。注意不要在中午高溫期間噴施，同時葉面肥濃度不宜太高，應較平時略稀，可與病蟲害防治藥劑一同施用。根系損傷嚴重的果樹需1個月左右，才能土壤施用腐熟的人畜糞尿或尿素，促發新根。
梨園
2019年第9號臺風“利奇馬”8月10日登陸我國浙江以來，受臺風影響，浙江、上海、江蘇、山東等地出現大風暴雨，造成梨園內澇、土壤肥力流失、根系活力下降、生長發育受阻等問題，倒樹、斷枝、落果、黃葉、爛根、花芽分化不良、病害高發、落葉爛果等現象不同程度發生。為減輕災害損失，農業農村部果樹專家指導組會同全國農業技術推廣服務中心提出梨園恢復生產技術指導意見。
（一）及時排水、扒土晾根。及時疏通梨園周邊排水溝渠，排除積水，防止產生澇害。對積水嚴重的低洼地梨園使用抽水設備排水，同時在行間距離樹干1.5米左右處開挖排水溝，降低地下水位，使梨園土壤保持最大程度的通氣狀態。沒有明水但已經過水的梨園，在樹冠外緣內側開挖排水溝，排除根系積水。有淤泥的果園要在排水后及時清理淤泥，尤其要將果樹根莖部淤泥盡快清除，保證樹體盡快恢復正常生長。對于山坡地梨園，有樹根在雨水沖刷后裸露在外的，要及時培土；對低洼地受澇特別嚴重且已出現爛根的梨樹，清除已潰爛的樹根，并將粗根部分的泥土扒開晾曬，使水分盡快蒸發，待1-3個晴好天氣后再覆土；對外露樹干和樹枝，用1∶10石灰水刷白，并用稻草包扎，以免太陽直曬造成樹皮開裂。
（二）扶正樹體、適時淺耕。澇災造成樹體歪斜的，應盡快采取支、拉、撐等措施扶正樹體，并給樹體噴水，清洗葉片，促進光合作用。水淹后，梨園土壤板結，容易引起梨樹根系缺氧，當園土稍顯白時，要抓緊時間淺耕，使土壤疏松，增加透氣性，以利根系恢復生長，淺耕深度一般在4-6厘米，以免過深過多傷根，影響樹體生長。
（三）疏果修剪、檢查果袋。及時剪除斷裂的樹枝，對斷而沒掉的下垂斷枝，應立即在劈裂處剪截，否則傷口越劈越大，可能磨碰周圍的枝葉和果實，造成通風透光性差。對已斷枝的劈裂口，也應在適當的分枝處剪截，使剪口光滑，便于愈合。對傷根嚴重的樹，及時疏枝、剪葉、去果，以減少蒸騰量，防止樹體死亡。雨后濕度過大，又處在盛夏季節，容易造成果樹徒長，應對徒長樹體及時剪除萌蘗、徒長枝及過密枝梢，改善通風透光條件，增強葉片光合能力，促進養分積累和花芽形成。檢查果袋口是否牢固，及時排出果袋內的積水，適當擴大透氣口，防止高溫、高濕造成果實日灼及其他病害。
（四）科學用藥、防治病蟲。暴雨后高溫高濕環境適合病蟲害生長繁殖，加之樹體抗性下降，極易引起各種病蟲害的發生流行，如梨腐爛病、干腐病、輪紋病、黑星病、炭疽病、白粉病、梨黃粉蚜、梨小食心蟲、紅蜘蛛等。災后天晴時應迅速噴藥防病，可選擇的藥劑有43%戊唑醇3000倍液、70%甲基托布津1000倍液、代森錳鋅800倍液、5%甲維鹽2000倍液、4.5%高效氯氰菊酯2500倍液、15%噠螨靈3000倍液等，每10-15天噴1次，保護樹體，嚴防病蟲害蔓延。同時要將殘枝、落葉、落果及時清出果園，減少病蟲源。為提高防治效果，可輪換使用藥劑，噴藥時注意提高藥劑霧化程度、提高噴藥質量，做到枝干、葉片正反均勻用藥，同時對地面也要進行施藥。
（五）追肥除草、加強管理。受澇后，土壤肥料流失嚴重，肥力降低，土壤理化性狀變差，根系損傷，吸收肥水能力變弱，不宜立即進行根部施肥。可采用0.4%尿素加0.3%的磷酸二氫鉀溶液進行葉面噴施，每隔7-10天噴施1次，連續噴施2次左右，代替根際施肥，以增強葉片功能，提高光合能力。待水退1個月、樹勢恢復正常后，再施用腐熟的人畜糞尿、餅肥或尿素，促發新根。雨后果園雜草生長快，根據雜草高度適時除草，避免雜草過高導致果園通風性變差，進而加重病害的傳播侵染。對受淹時間長的果園，可適當提前采收；未受災果園或受災時間短的果園，要根據成熟期分批分級采收，對晚熟品種，盡量不要早采，避免集中上市導致果價下跌。
桃園
2019年第9號臺風“利奇馬”8月10日登陸我國以來，浙江、江蘇、山東等沿海省份部分地區遭受大風暴雨襲擊，華東地區作為我國桃主產區，初步估計受災面積超過30萬畝。作為淺根系木本植物，桃遇強臺風極易出現倒伏、果實落果、枝條折斷、樹葉刮落等情況，嚴重影響桃園效益。桃樹耐旱不耐澇，臺風前后降水量大，易出現澇災，導致土壤通氣不良，進而造成爛根，影響樹體正常生長，輕則傷樹，重則死樹。針對當前臺風暴雨災后桃生產存在的問題和風險，農業農村部果樹專家指導組會同全國農業技術推廣服務中心提出桃恢復生產技術指導意見。
（一）及時挖溝排水，提高土壤透氣性。大雨后桃園土壤水分處于飽和、過飽和狀態，土壤缺氧，根系呼吸困難，遇到高溫天氣極易形成嚴重內澇，造成死樹。要及時清理疏通桃園溝渠，保持排水暢通。對地表積水較重的桃園，通過挖溝、機排等措施盡快排出。地表不平、積水不明顯的桃園往往內澇（漬澇）嚴重，要立即在行間開挖寬、深各30厘米左右的溝，溝深整體向地勢低洼處傾斜，以便溝兩側土壤水分向溝底滲透和匯集；或間隔20-30厘米挖深1米滲水坑集中排水，以盡快降低園內土壤含水量，提高樹體抗澇性。雨后天晴時要及時在桃樹根系集中分布區間隔30厘米左右用窄镢頭刨30厘米左右深的坑，以見根為佳，或用兩齒鋤對桃樹盤根區打孔松土，以改善根系透氣性。如果地表覆蓋黑色地膜、地布或其他透氣性差的覆蓋物，要及時掀開覆蓋物透氣，減少高溫高濕環境對根系的二次傷害。
（二）及時扶正樹體，進行減負修剪。對于樹冠歪斜的小樹，可在風后土壤尚松軟時進行扶正，再培土踏實。如無法即時扶正，應先用草（或土壤）覆蓋裸露根系，避免風吹日曬使根系干枯。對歪倒的大樹，應先剪除斷裂的樹枝以及受傷枝條，用木棍暫時支起，使樹葉離地即可，待落葉休眠后再行扶正。樹體大傷口用波爾多液或1%的硫酸銅液等進行消毒后，用薄膜包扎，促其早日愈合，防止病蟲感染。同時，由于淹水根系受傷，還應疏除受傷難恢復正常的枝葉以及部分或全部果實，減少受澇枝葉水分蒸發和樹體養分消耗，防止出現葉片萎黃、失水，以降低樹體營養消耗，促進樹勢恢復。
（三）及時殺菌補肥，加強桃園管理。受災后樹勢減弱、濕度增大，病害易發生流行，要及時防病清園。澇害后桃樹根系受損不宜進行土壤施肥，可結合噴藥進行葉面追肥。葉面噴施10%苯醚甲環唑3000倍（或70%甲基托布津1000倍或25%丙環唑2000倍）+80%代森錳鋅600倍+碧護2萬倍+0.2%的磷酸二氫鉀+0.1%的尿素或噴施寶等營養性葉面肥進行根外追肥，補充樹體營養，葉面肥可隔7－10天噴1次，連噴2-3次。9月以后葉面噴0.2%硫酸鋅+0.2%EDTA-鐵+0.1%檸檬酸等，預防傷根樹次年黃葉病發生。澇災后如遇高溫晴天，對樹體傷害會進一步加重，要加強防曬工作，防植株萎蔫；對于直接裸露在強光下的主枝，應采取包扎等防護措施，防止暴曬造成樹皮開裂。同時，受臺風暴雨影響的桃園在不同程度上存在水土流失情況，加強桃園管理，對崩塌的堡坎要及時進行加固，重砌塌方的臺埂，做到前有埂后有溝，對老桃園必須按水平梯田標準進行修埂、清溝、擴穴、平整、客土和培肥，使“三跑”園變成保水、保土、保肥的“三保”園。
葡萄園
2019年第9號臺風“利奇馬”8月10日登陸我國以來，受臺風暴雨影響的地區葡萄生產受損嚴重，大棚倒塌，損失慘重。為減輕災害損失，農業農村部果樹專家指導組會同全國農業技術推廣服務中心提出葡萄恢復生產技術指導意見。
（一）扶正樹體，修固設施。臺風過后，很多葡萄樹體被風刮倒、葉片刮落，大棚設施和葡萄架式倒地，尤其毛竹大棚設施受損嚴重，要及時扶正樹體綁縛，清除葡萄園病株、枯枝與爛果，修繕加固大棚設施。對棚架傾斜的、內部支柱基本完好的設施，用葫蘆機整排連體往回拉，重新深扎地錨、填實支柱、修正拱棚等，嚴重損毀的要拆除重新搭建。
（二）排澇松土，防治病蟲。臺風帶來大量降水導致葡萄園積水嚴重，往往造成葡萄植株死亡，要及時開通溝渠，利用水泵排水，盡快排出園內積水，揭除地膜，同時用3000倍“省中耕”或“全是福”噴地面，使土壤疏松，在土壤稍干后及時松土，增加土壤通氣性，以利葡萄根系呼吸，促發須根，避免葉片黃化。臺風過后避免地面急施肥料。加強葡萄園病蟲害防治，采摘完畢的葡萄園可用化學農藥防治灰霉病、霜霉病、白腐病、酸腐病、炭疽病、枝干潰瘍病等病害，以及葉蟬、紅蜘蛛、粉蚧、薊馬、吸果夜蛾等蟲害。尚未采摘完的葡萄園在排澇松土、清園、剪除病梢爛果后，重新蓋棚膜，科學用藥，一般采用生物農藥防病治蟲，注意農藥安全間隔期，確保葡萄果品安全。
（三）加強地上枝蔓果管理。要及時清理枝條葉片，減少水分蒸發，確保樹體成活。對于葉片吹光或所剩無幾的，頂端剪頭留下2-3節綠色枝芽，讓其萌發，等長至5葉時留4葉摘心，其他萌發副梢留2-3葉反復摘心，頂端夏芽未萌發前，除功能性肥料外，土壤地面與枝條葉片均不能用肥。萌芽后按照正常管理；對于葉片破壞、剩下果穗留在樹上的，為了保護樹體，恢復樹勢，需要把所有的果穗全部剪掉；對于葉片傷害比較輕微的，用有機營養液+苯醚甲環唑（世高）+吡唑代森聯（百泰）+殺蟲劑進行噴施，以保護葉片。一周后用等量式波爾多液200倍連續二次保護；對于冬芽全部萌芽的，只能留基部一芽修剪，培養來年結果母枝；對于去冬今春定植的葡萄，由于生長時間短根系不發達，淹水及葉片吹落會影響植株成活和翌年產量，建議進行品種調整，晚熟品種調整為特早熟或早熟優質效益好的品種。同時，要根據品種種類、樹齡、砧木和受淹時間長短與程度剪除20%-100%的果穗保樹。對于未淹水、成熟度達到加工糖水罐頭的要及時銷售給廠家；對流動水淹的，成熟果沖洗干凈晾干后及時銷售，或加工成葡萄蒸餾酒，未成熟的進行噴藥防病；對不流動水淹且時間長已變質的葡萄要深埋作肥。裂果輕的，疏后不影響果穗商品性的，疏除裂果，控制水分，懸掛藍色粘蟲板誘殺醋蠅防止酸腐病暴發。
（四）加強果園修剪和肥水管理。臺風災后樹體花芽分化受到嚴重影響，花序減少和變短，因此冬季歐亞種采用長梢修剪，歐美種采用短稍修剪，適當增加留枝量和留芽量，每畝多預留200-300個枝條，每條結果母枝增加2個芽，以利翌年保證花序量，穩定產量。臺風災后葡萄樹體營養積累減少，翌年春季營養供應不足，導致花芽退化，因此翌年春要增施氮肥，肥水結合，保持高濕，休眠需冷量不足的東南沿海一帶可以采用技術措施打破休眠，提高萌芽率和整齊性，保證花芽質量。新梢生長期花序展現后，花序少且小的受災葡萄園可以采用花前提早摘心、花序分離期噴施20%的禾豐硼2000倍補施硼肥，花前10-15天應用3-5ppm赤霉素拉長花序，開始開花后8-12天應用保果劑保果等措施提高坐果率，防治落花落果，保證產量。坐果后增施鉀肥，追施葉面肥，及時補充營養供給促進果實增大。
農業農村部果樹專家指導組
全國農業技術推廣服務中心
