6月26日，湖南省委組織部在長沙市望城區(qū)喬口鎮(zhèn)舉辦的“田間課堂”如期開講，湖南農(nóng)業(yè)稻田生態(tài)種養(yǎng)工程技術(shù)研究中心主任、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)副教授陳燦，為來自長沙、湘潭、岳陽、常德、益陽等地的種植養(yǎng)殖戶講授稻蝦種養(yǎng)技術(shù)，共同探討推動產(chǎn)業(yè)振興的有益經(jīng)驗。
“田間課堂”現(xiàn)場教學(xué)
這樣的“田間課堂”，長沙市已先后承辦了多期，示范帶動長沙縣、望城區(qū)、瀏陽市、寧鄉(xiāng)市等地共舉辦10余期“田間課堂”。據(jù)湖南省委組織部黨員教育中心相關(guān)負責(zé)人介紹，開展“田間課堂”是加強農(nóng)村實用人才隊伍教育培訓(xùn)工作的抓手之一，今年全省將舉辦14期，把實用技術(shù)送到田間，將難題解決在農(nóng)民家門口。
專家教授送“增”經(jīng)
“小龍蝦為淡水蝦，屬于雜食動物，環(huán)境適應(yīng)能力極強，水溫10-30℃時均可正常生長發(fā)育。”
“稻蝦田應(yīng)選擇水源充足、水質(zhì)優(yōu)良、地勢較平整的壤質(zhì)土田塊，示范區(qū)建設(shè)相對集中連片300畝以上，每個養(yǎng)殖小區(qū)面積20至50畝為宜，也可更大一些，便于集中管理和節(jié)約勞動力成本。”
針對前期組織部門從5個市養(yǎng)殖戶中收集到的60余個問題，陳燦從稻蝦田塊建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)、小龍蝦生長習(xí)性、病蟲害防治，到養(yǎng)殖飼料配方、蝦苗選擇等關(guān)鍵技術(shù)知識進行了詳細講解。
喬口鎮(zhèn)依托水資源豐富的自然條件，大力推廣“水稻＋蝦”“荷花＋蝦”生態(tài)種養(yǎng)模式，走出一品牌化特色之路。其中，稻蝦養(yǎng)殖面積達3000畝，打造了藍塘寺村七里湖稻蝦產(chǎn)業(yè)示范片區(qū)，擦亮鄉(xiāng)村振興“金名片”。
“好水好料才能出好蝦。”針對許多養(yǎng)殖戶提出的龍蝦質(zhì)量不高、個頭較小的問題，陳燦解釋，龍蝦的飲食是否葷素搭配、生長環(huán)境是否干凈、水深是否夠深都需要關(guān)注。
2個多小時的理論授課內(nèi)容豐富、實用性強，學(xué)員們邊聽邊提問。課堂外，藍塘寺村周邊的一些村民，打著傘在樹陰下席地而坐，旁聽這難得的精彩授課。
“田間課堂”專家授課
稻蝦田間話“豐收”
六月龍蝦肥，秧綠迎風(fēng)長。
理論授課后，學(xué)員們來到稻蝦養(yǎng)殖基地，教授現(xiàn)場把脈問診、精準(zhǔn)開方。
“小龍蝦什么時候放養(yǎng)比較合適？”
“無論是當(dāng)年的蝦種，還是抱的親蝦，都要爭取‘早’字，早放不僅可以延長稻田蝦的生長期，還可以充分利用稻田施肥后的大量天然食物資源。”
“下雨天小龍蝦容易逃跑，怎么防范？”
“加強巡塘、安裝防逃網(wǎng)的同時，栽種適應(yīng)季節(jié)氣候的水草，保證蝦塘有充沛的溶氧生產(chǎn)力（水草）。”
“‘田間課堂’是一種很接地氣的教學(xué)模式，課堂上我們講理論，走進田間就能看到實際問題，有的放矢解答。”培訓(xùn)結(jié)束后，陳燦把授課內(nèi)容的PPT發(fā)到學(xué)員微信群：“以后遇到問題，歡迎一起交流。”
鄉(xiāng)村振興好“錢”景
6月25日晚，活動前一天的晚上，組織部門把5個市的100余名學(xué)員交叉分組，聚焦“稻蝦養(yǎng)殖技術(shù)與模式探討”開展討論，大家你一言、我一語分享自己的養(yǎng)殖經(jīng)驗和收獲體會。
“有了專家專業(yè)技術(shù)的指導(dǎo)，就不怕一年到頭瞎忙活了。”“參加培訓(xùn)不僅開闊了視野，學(xué)到了專業(yè)知識技術(shù)，還與同行交流了經(jīng)驗。”學(xué)員們紛紛表示收獲頗豐，既學(xué)習(xí)了知識，也了解了市場，更增添了信心。從岳陽市臨湘市趕來參加“田間課堂”的龍蝦養(yǎng)殖戶劉國兵說，“我要把這些經(jīng)驗和做法帶回村里，跟大家一起分享。”
“以前水稻田里只種水稻，現(xiàn)在既種水稻又養(yǎng)小龍蝦，不僅小龍蝦可以賣錢，生態(tài)大米比普通大米價更高！”隨著稻蝦米產(chǎn)量連年增長，藍塘寺村稻蝦養(yǎng)殖戶臉上的笑容愈發(fā)燦爛。
“鄉(xiāng)村振興，產(chǎn)業(yè)是基礎(chǔ)，人才是關(guān)鍵和支撐。”長沙市委和望城區(qū)委組織部負責(zé)同志表示，將以本次“田間課堂”為契機，結(jié)合養(yǎng)殖戶需求，常態(tài)化開展農(nóng)業(yè)種養(yǎng)技術(shù)培訓(xùn)，持續(xù)做好“蝦”文章，打好“特色牌”，唱好“融合戲”。
下一步，長沙市還將聯(lián)合市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、市林業(yè)局、市科技局等單位建立長效機制，與湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)、中南林業(yè)科技大學(xué)等高校、科研院所建立長期聯(lián)系，共享優(yōu)質(zhì)的師資資源，打造聞名全國的產(chǎn)學(xué)研基地，創(chuàng)造出更多“長沙模式”“長沙經(jīng)驗”。
