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利用優勢條件，發展黑木耳產業種植，帶動群眾家門口就業；通過電商直播，打通銷售渠道，幫助村民創收致富；研究科學技術，促進產業鏈升級，打造現代化生產線……近年來，吉林省汪清縣積極引導農村脫貧戶發展產業，持續促進農業增效、農民增收。
時值3月，長白山脈仍是蒼山負雪，金黃的冰凌花在山林間傲雪綻放，傳遞東北早春的訊息。人勤春來早，地處長白山東麓的吉林省延邊朝鮮族自治州汪清縣，一座座木耳大棚內已是一派繁忙景象。
“現在正是木耳菌袋發酵培育的關鍵期。”汪清縣東光鎮滿河村，56歲的脫貧戶徐成清正在查看自家木耳大棚中的溫度和濕度，“自打種木耳之后，年收入從幾千元發展到十七八萬元，心里干勁足得很！”
近年來，汪清縣堅持把黑木耳產業作為縣域經濟發展和農民致富的主導產業，逐步形成了集菌種研發、菌袋生產、基地建設、產品加工、設備制造、市場營銷、廢棄菌袋回收利用于一體的全產業鏈發展模式。目前，汪清縣黑木耳年栽培總量基本穩定在6.5億袋，產量達3.5萬噸。
穩就業，脫貧群眾實現家門口上班
清晨，雪花飛揚，汪清縣天橋嶺鎮天河村村民閆翠蓮乘著班車從村子出發，前往離家約一公里的桃源小木耳基地產業園工作。
閆翠蓮是脫貧戶，是干活的一把好手。“家門口就能打工，車接車送還管吃喝。”生產車間里，閆翠蓮忙著往菌袋里放菌種。“再過一陣兒天暖和些，春木耳就要大規模種植了，我們得加把勁兒。”閆翠蓮說。
“過去，家里收入純靠種地。這里屬于山區，耕地少，一年到頭沒有多少收入。”回憶起過去的窮日子，閆翠蓮直搖頭。
汪清地處長白山脈，“八山一水半草半田”的現實情況和特殊地貌，限制了玉米、水稻等農作物大面積種植。莽莽密林并不適合大面積種糧，但得天獨厚的地理環境，卻適宜“土特產”種植。于是，汪清縣利用晝夜溫差大、空氣濕潤、森林覆蓋率高等適宜黑木耳生長的條件，大力發展黑木耳產業，幫助群眾增收。
目前，汪清縣共有6個黑木耳專業鎮、121個種植村，其中，百萬袋以上種植村65個，60%以上的村以黑木耳為主導產業。全縣黑木耳種植人數達1.4萬人，3萬余人從事木耳相關產業，占全縣有勞動能力農業人口一半以上，已累計建成標準化菌包廠、車間70個。
如今，閆翠蓮在家門口就業，用自己的雙手賺取收入。“產業發展好、待遇好，我們干勁也更足。這些年身體狀況好的時候就來廠里干活，不舒服時在家休養，一年能掙兩萬多塊錢。”談到現在的好日子，閆翠蓮樂呵笑著，還指著自己新買的淺藍色羽絨服向記者介紹，“現在日常開銷不再發愁，而且網購方便，看我這在網上新買不久的羽絨服，很不錯。”
在天橋嶺鎮，像閆翠蓮一樣在家門口就業的脫貧群眾并不在少數。“通過發展黑木耳產業，能夠帶動脫貧戶、村民就業，持續增收致富，推進鄉村全面振興。”汪清縣特產業發展服務中心主任唐大濤說，現在全縣積極推動黑木耳產業發展，一方面幫扶重點企業，協調解決脫貧戶、村民就業崗位，另一方面，引導村民科學合理種植黑木耳，嚴控品質拓寬銷路。
促增收，電商銷售帶動可持續發展
早春的風依舊刺骨，汪清縣東光鎮滿河村黨支部書記、村委會主任楊光裹緊衣服，小跑著趕往道路旁的木耳大棚。“現在正是木耳菌袋接種的關鍵時期，溫度要嚴格控制好，不然會影響品質和產量。”楊光幾乎每天都要往棚里跑七八趟，用心呵護菌袋內的黑木耳。
產業振興是鄉村全面振興的重中之重。對于脫貧地區，不僅要因地制宜發展優勢特色產業，更要實現產業可持續發展。瞄準未來，滿河村將電商作為當地木耳產業的發展方向。“2023年，我們村電商銷售收入達到400萬元。”談起村里的電商產業，楊光很是自豪。
滿河村的電商之路并非一帆風順。2018年村里開了第一家網店，銷售情況并不理想。后來，在當地幫扶下，店鋪慢慢有了起色。看到村里的木耳、蜂蜜、大米等農產品收益比外地商販的收購價更高后，村民們紛紛加入其中，通過電商創收、增收，村里的電商產業走上了正軌。
如今，滿河村已是當地小有名氣的電商村，通過電商直播售賣的產品范圍從本村擴大到全縣，還在2021年創建了“滿河鮮”品牌。電商產業越做越大，也為村子帶來了更多的就業崗位。
離木耳大棚不遠，就是滿河村脫貧戶王乙春的家。“快進屋，上炕坐。”王乙春熱情地招呼記者。推門進屋，60平方米的房屋干凈敞亮，窗邊的長壽花、海棠花開得正艷。
“現在的生活，放在以前想都不敢想。”王乙春說，過去，他和老伴兩人以種地為主要收入來源，農閑時還得上山采摘野菜售賣，日子過得緊緊巴巴。“種地一年下來，滿打滿算也就掙5000多元，采野菜更是沒個準兒，最好的年頭也就能賣3000多元。”
滿河村紅火的電商直播，有力帶動了村內木耳產業的發展。如今，王乙春在村里的菌包加工廠工作。“在廠里幫著裝菌袋、采摘木耳，一年干下來，工資能有1萬多元。手里有余錢，日子自然越過越好。”王乙春向記者介紹著家里新添置的物件。“大電視、雙開門冰箱，都是這幾年添置的。生活真是不一樣了，有盼頭。”王乙春樂呵呵地說。
去年9月，滿河村新建成一個黑木耳菌包加工車間。“好品質的木耳最高能賣到70元一斤。更關鍵的是，這為村里的6名脫貧戶帶來了工作。”楊光說，“預計今年7月，村里還將建成一個占地400平方米的包裝車間，我們村的電商產業在向上下游延伸的同時，也將為更多村民帶來家門口的工作機會。”
謀升級，科技推廣助力產業鏈延伸
走進汪清縣桃源小木耳實業有限公司的生產車間，自動化機械設備轟鳴作響，制袋、滅菌、冷卻……一袋袋黑木耳食用菌菌袋，順著傳送帶運往國內市場。
生產線一旁，天河村脫貧戶胡鳳菊介紹，公司不斷更新換代的自動化機械設備極大地提高了工作效率。“過去務農辛苦一年，每畝地能掙2000多元，現在，不少人1個月的收入就不止2000元。”胡鳳菊笑著說。
“去年，公司的智能生產線產出了2800萬袋菌袋，產品輻射整個汪清縣的同時，還為當地創造了1000多個就業崗位。”桃源小木耳實業有限公司副總經理孫森介紹，近年來，企業打造現代化生產線，根據需求定制自動化機械設備，從“摸著石頭過河”逐漸走上快車道。
在此基礎上，從2023年開始，桃源小木耳實業有限公司還將經營范圍向產業鏈上下游延伸，建設了高質量黑木耳立體栽培實訓基地。“我們免費提供75座大棚、無償提供技術指導，帶動當地村民種植木耳。這既能帶動當地群眾增收致富，也解決了菌袋的銷路，還提升了木耳的整體品質和口碑。”孫森說。
黑木耳產業提質升級，離不開科技的助力。2022年10月，吉林汪清黑木耳科技小院正式成立，著力研究和推廣長白山黑木耳野生資源開發、栽培技術和育種技術。“科技小院成立后，教師和研究生長年駐扎生產一線，專注黑木耳新品種選育，提升黑木耳智慧化、標準化栽培生產技術，努力研發適合汪清當地的全套黑木耳生產工藝。”延邊大學副教授、科技小院首席專家劉迪介紹。
如今，汪清縣已在黑木耳種植主要區域實行制袋、滅菌、接種、養菌“一條龍”式菌袋生產模式，形成集研發、生產、銷售、加工、廢棄物處理為一體的生態循環產業鏈，并逐步推動由“農戶生產菌袋+培養管護”向“菌袋廠生產菌袋+農戶培養管護”轉變，降低菌袋雜菌率，保證木耳產品品質。
“汪清縣將深入實施集菌種研發、品牌提升、產品加工為一體的黑木耳產業提質增效行動，做好‘土特產’文章，把更多的利益留給農民留在農村，持續促進農業增效、農民增收。”汪清縣農業農村局黨組書記、局長陳乃陽說。
