廣西賀州市昭平縣因山而興、因茶而名，目前全縣茶園面積達26萬畝，年產干茶2.09萬噸，產值24.39億元，人均茶葉單項收入超5000元，茶產業規模多年位居全區前列。近年來，昭平縣堅持茶產業人才“外引內培”模式，助力“一片葉子”產業做大做強，生態茶山成了群眾增收致富的“金山銀山”。
引入人才“活水”，科技提“質”向新
應用推廣新技術新品種54項、技術服務覆蓋152個行政村3000余人次、培養幫帶一批本土產業技術人才、部省聯動項目課題成功獲批……這是以廣西農業科學院研究員陳淵為團長的國家科技特派團茶產業專家組，自幫扶昭平以來，在這片土地上結下的科技“碩果”。
通過建立包鄉聯村機制，特派團專家組成員不定期下沉產業基地、田間地頭，為茶企茶農提供病蟲防害、施肥管護等技術服務，聯合攻克茶產業發展技術瓶頸。為了把先進的技術留在昭平，專家組還通過“團隊帶團隊”、“師傅帶徒弟”形式，培養幫帶了一批茶產業方面的“土專家”、“田秀才”。
“特派團幫助我們茶葉基地引進了茶豆間作技術，生態茶園的建設模式有效改善了茶園質量，茶葉品質和產量都大大提高了。”走馬鎮福行村村委會副主任陳震說道。
茶葉源品質好了，茶葉附加值如何進一步提升？借助中航集團對口幫扶力量，2023年2月，廣西首個以茶葉全產業鏈科研為主題的“廣西昭平茶科技小院”掛牌成立，北京大學、中國農業大學等一批高校科研院所入駐其中，深入挖掘昭平茶的產品附加值，為茶產業植入“科技芯片”，催生新質生產力。萃茶牙膏、萃茶護手霜、沖泡奶茶飲品……多款茶葉衍生品相繼研制出來，走向市場。
實施工匠“孵化”，產業同“旅”共融
“在我們馬圣村茶博園景區，不僅可以看桃花、摘茶葉、賞茶藝，還能體驗手工炒茶制茶技藝，這種沉浸式的旅游，吸引了大批游客前來打卡，去年還上了央視報道呢！”廣西昭平縣故鄉茶業有限公司副總經理、高級茶藝技師吳永英介紹，自己從事茶藝制作近20年，得益于家鄉優越的生態資源，在政府的支持培育下，有幸能把這份技藝用到助推全縣茶旅融合產業高質量發展中。
像吳永英這樣的手工“茶藝人”，在昭平還有很多。為挖掘培育更多制茶工匠、炒茶大師、茶藝師、茶葉加工工等技術人才，昭平縣大力實施“茶葉小工匠”孵化行動，擇優挑選了一批茶葉技能人才入庫重點培育。開設“茶技集訓營”，通過舉辦專題培訓班、開展“妙手制茶王”大賽等，以課堂講、現場教、技能比的形式，全面提升茶葉人才種茶、炒茶、制茶技能技藝水平。
如今，昭平縣從事茶葉種植加工技能技藝的人才超1000名，提供手工制茶茶藝的體驗點（館）近20家。在茶藝工匠的示范帶動下，廣西昭平茶（六堡茶）小鎮、六堡茶農旅示范園、六堡茶集中存儲陳化基地等一批茶旅融合項目興建而起。2023年5月，“昭平茶之旅”線路入選全國茶鄉旅游精品線路，茶區變成景區、茶山變成“金山”。
設立專項“基金”，政策由“紙”落地
“去年公司新增了標準茶園120畝，在電商銷售和手工制茶技藝人才培育上也下了一番功夫，達到了獎補的條件。有了這些利好政策，我們發展茶產業的信心更足了。”談起茶產業未來的市場前景，自治區級非遺象棋山茶制作技藝代表性傳承人、昭平縣象棋山茶葉有限公司總經理劉宗釗無比期待。在他看來，產業的發展壯大離不開一批領軍型企業和一支專業的人才團隊。
為提升茶產業科技含量，扶持壯大龍頭茶企，培育茶葉專業技術人才，2023年1月，昭平縣出臺《茶產業高質量發展獎勵扶持辦法（試行）》，設立茶產業人才專項獎，從專家引進、榮譽表彰、工作室打造、職業技能認定、專家團隊組建等方面予以重點支持。對新引進投產的“專精特新”茶企、落戶昭平工作的茶學專家、獲評“茶葉工匠”稱號的技術人才、成立制茶大師工作室的帶頭人等，均給予一次性資金獎勵，茶產業的發展有了實打實的保障。
目前，昭平縣引進發展茶葉企業140余家，獲評茶葉大師、茶葉工匠、高級茶藝師等技術認定表彰人才30多名，成功打造制茶工作室、茶產業科研創新平臺10多個。
吳琳左發祿
