編者按：
習(xí)近平總書(shū)記指出，要探索建立穩(wěn)定脫貧長(zhǎng)效機(jī)制，強(qiáng)化產(chǎn)業(yè)扶貧，組織消費(fèi)扶貧。消費(fèi)扶貧一頭連著貧困戶，一頭連著消費(fèi)者，要將好產(chǎn)品推向大市場(chǎng)，貧困地區(qū)的干部群眾面臨不少新挑戰(zhàn)。
有流量才能帶銷量，為拓寬農(nóng)產(chǎn)品銷售渠道，扶貧干部們“八仙過(guò)海、各顯神通”，既要扎進(jìn)田埂，又要盯著手機(jī)，既要培訓(xùn)農(nóng)戶，又要?jiǎng)?chuàng)新推廣。本報(bào)記者赴多個(gè)地區(qū)，看看為了幫老鄉(xiāng)賣(mài)貨，扶貧干部都想了什么新辦法，做了哪些新嘗試。
大蔥滯銷，書(shū)記來(lái)代言
本報(bào)記者賈豐豐
“一組去地里督導(dǎo)挖蔥和包裝、一組跟車去市里送貨、一組去協(xié)調(diào)保鮮庫(kù)，剩下的一組專門(mén)幫忙處理網(wǎng)上訂單……”匆匆吃過(guò)早飯，青海西寧湟中縣共和鎮(zhèn)黨委書(shū)記莫彧功就在鎮(zhèn)政府大院里開(kāi)始了簡(jiǎn)短而緊張的分工。新一天的“大蔥銷售戰(zhàn)”開(kāi)始了！
5天前，一段視頻在網(wǎng)上熱傳，莫彧功出鏡給全鎮(zhèn)滯銷大蔥代言。一時(shí)間，伴隨著各種“點(diǎn)贊”“買(mǎi)它”，共和鎮(zhèn)大蔥的滯銷危機(jī)總算過(guò)去了。
“高興得快哭了，我立馬自己押車去送貨。”莫彧功到現(xiàn)在都難忘11月7日上午接到第一筆訂單時(shí)的激動(dòng)心情。
前兩年大蔥價(jià)格持續(xù)走高，共和鎮(zhèn)農(nóng)戶們的大蔥種植面積比往年翻了兩番，結(jié)果，今年800噸大蔥滯銷。蘇爾吉村村民張守芝今年貸款種植大蔥70畝，本以為“能掙不少”，不料卻遭遇了銷售難題。每天，張守芝盯著地里的大蔥一籌莫展。沒(méi)成想，書(shū)記賣(mài)蔥的視頻火起來(lái)，大蔥的銷路也隨之打開(kāi)了！
隨著短視頻的走紅，鎮(zhèn)黨委書(shū)記為大蔥代言的新聞也成為社會(huì)熱點(diǎn)。“來(lái)自社會(huì)各界的認(rèn)購(gòu)訂單還在源源不斷地匯集，剩余部分仍在努力銷售中。”鎮(zhèn)黨委副書(shū)記、鎮(zhèn)長(zhǎng)黃品貴介紹。
“雖然這次的危機(jī)化解了，但也留給我們很多思考。”莫彧功直言不諱，“這是一次被動(dòng)的銷售，西寧市的外地蔥能賣(mài)到三塊一斤，而我們農(nóng)戶的蔥六七毛都不好賣(mài)，這充分暴露出我們對(duì)市場(chǎng)形勢(shì)研判不夠、農(nóng)戶的相關(guān)培訓(xùn)滯后等諸多不足。”
解難題帶來(lái)新思路，莫彧功說(shuō)，“接下來(lái)，我們要想辦法把共和大蔥的品牌打出去，讓消費(fèi)扶貧成為鄉(xiāng)親們鞏固脫貧成果的好幫手。”
線上賣(mài)課，瑜伽助脫貧
本報(bào)記者史自強(qiáng)
“老鐵們，感謝關(guān)注啊！支持點(diǎn)贊的同時(shí)，也可以進(jìn)入購(gòu)物車，下單我們專門(mén)定制的玉狗梁村瑜伽課程，初級(jí)、中級(jí)、高級(jí)都有，50多個(gè)動(dòng)作，只要19元吶！”
11日上午，河北張家口張北縣玉狗梁村的瑜伽教室里，十多名村民在駐村第一書(shū)記盧文震的主持下，與全國(guó)各地的觀眾又“見(jiàn)面”了。
開(kāi)播后，在線觀看人數(shù)不斷上升，沖向2.2萬(wàn)人。
玉狗梁村是國(guó)家級(jí)貧困村，村民們?cè)趺磿?huì)練起瑜伽呢？
2016年，盧文震初到玉狗梁村時(shí)，當(dāng)?shù)貨](méi)啥產(chǎn)業(yè)，急得他直撓頭。后來(lái)入戶走訪，看到村民在大炕上盤(pán)腿坐，一坐就小半天，盧文震來(lái)了靈感，“這不就是城市流行的瑜伽動(dòng)作嗎？”尋思著村里老人也干不了啥重體力活，身體還有些小毛病，一個(gè)大膽的想法產(chǎn)生了：讓村民們練瑜伽。
一開(kāi)始，瑜伽動(dòng)作都是村民自己琢磨的，“招式也是就地取材，什么燒火拉風(fēng)箱啊，下地除草啊，打井水搖轆轤啊，村民也好上手。”
后來(lái)國(guó)家體育總局的工作人員來(lái)了解情況，不僅帶盧文震去接受了專業(yè)瑜伽培訓(xùn)，還授予玉狗梁村瑜伽村的榮譽(yù)稱號(hào)，村民們練習(xí)的熱情也越來(lái)越高。直播間的購(gòu)物車除了瑜伽課程，還增添了各種農(nóng)副產(chǎn)品。
每次直播，盧文震舉著直播桿，變換著各種姿勢(shì)，忙著做解說(shuō)，但幾乎不入鏡，“村民才是主角。”直播的賬號(hào)，他也讓村民代表管著。
一上午的時(shí)間，參與觀看直播的粉絲共計(jì)19.6萬(wàn)。“等脫貧后，這瑜伽啊，還得繼續(xù)練！畢竟身體好才能少生病，少生病才能減負(fù)擔(dān)！”盧文震說(shuō)。
視頻發(fā)力，尋找新模式
本報(bào)記者姜曉丹
一刨鏟下去，一串沾著泥土的番薯被挖出，一個(gè)村民對(duì)著鏡頭：“紅姑娘番薯，即將上市，歡迎采購(gòu)……”
看到剛做好的視頻短片，謝立明還是覺(jué)得不太滿意，“不夠，還是不夠，亮點(diǎn)得再突出，讓人看了就想買(mǎi)。”
謝立明是廣東珠海橫琴新區(qū)派駐陽(yáng)江陽(yáng)西縣塘口鎮(zhèn)下垌村的第一書(shū)記，也是這次短視頻拍攝的策劃人。
“之前帶村里的番薯回珠海，親朋好友們都說(shuō)好吃。”吃完了又沒(méi)有購(gòu)買(mǎi)渠道，親朋好友們只得再找謝立明，讓他每次回來(lái)都帶一些，這讓謝立明看到了問(wèn)題所在，“酒香也怕巷子深，咱這是宣傳和銷售沒(méi)跟上。”
因?yàn)榭吹椒懋a(chǎn)業(yè)的潛力，扶貧工作組在村里建設(shè)了番薯種植基地，幫助對(duì)接政府及企業(yè)資源，產(chǎn)出的番薯沒(méi)多久就銷售一空，農(nóng)戶們的積極性也越來(lái)越高。
眼看著產(chǎn)量增長(zhǎng)，要保證銷售的可持續(xù)性，平時(shí)愛(ài)看短視頻的謝立明，又冒出個(gè)念頭，要借著短視頻的東風(fēng)發(fā)展傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)。不過(guò)，在他的計(jì)劃中，短視頻宣傳只是開(kāi)始，后續(xù)的品質(zhì)把控、渠道升級(jí)還任重道遠(yuǎn)。“要做的還有很多，我們引進(jìn)了企業(yè)、高校的專業(yè)人才，指導(dǎo)農(nóng)戶種植；出產(chǎn)的番薯也要進(jìn)行等級(jí)劃分；我們還設(shè)計(jì)好了包裝；短視頻也要更有趣，更吸引人……”
眼下，番薯等農(nóng)產(chǎn)品線上線下同時(shí)銷售，謝立明說(shuō)必須得發(fā)展出成熟的運(yùn)作模式，工作隊(duì)離開(kāi)后，農(nóng)戶的生產(chǎn)生活才不會(huì)受到影響。
網(wǎng)紅直播，干部幫搭臺(tái)
本報(bào)記者畢京津
拆開(kāi)包裝，擺放掛面、糍粑，整理廚具……11日上午，河南信陽(yáng)光山縣電商辦副主任、晏河鄉(xiāng)許洼村駐村干部舒啟穩(wěn)忙得腳不沾地。“廚師是主角，咱做好準(zhǔn)備，讓人家好好給觀眾示范示范。”舒啟穩(wěn)正在準(zhǔn)備的是村里馬上要開(kāi)始的油炸糍粑、做掛面直播。
“時(shí)間到，開(kāi)始！”邀請(qǐng)來(lái)的“網(wǎng)紅”李化德開(kāi)始直播：廚師熟練地架起鍋，倒入油，將切成長(zhǎng)條的光山糍粑緩緩放入。5分鐘后，糍粑條膨脹浮起，舒啟穩(wěn)趕緊把它們撈到盤(pán)子里，在手機(jī)攝像頭前展示給觀眾。
緊接著，這個(gè)由扶貧干部、“網(wǎng)紅”和廚師組成的直播團(tuán)隊(duì)演示了糍粑的多種吃法和光山特色掛面的做法，又“見(jiàn)縫插針”地推銷了野山茶油等多種特產(chǎn)。
為了這次直播，舒啟穩(wěn)前期沒(méi)少跑路，對(duì)糍粑、掛面、山茶油等產(chǎn)品精挑細(xì)選、嚴(yán)格把關(guān)。
糍粑好不好，關(guān)鍵在“掄大棰”。為了感受“力道”，每到一個(gè)作坊，舒啟穩(wěn)都會(huì)穿上工作服，親自掄個(gè)十幾下。“打幾棰就知道這糍粑咋樣了。”周六不休息，跑了四五個(gè)地方，一趟下來(lái)，胳膊又酸又疼，但總算找到了品質(zhì)比較好的糍粑。
“如果說(shuō)選產(chǎn)品走遍各鄉(xiāng)鎮(zhèn)，那找主播就是全縣‘海選’了。一個(gè)接一個(gè)談，既要讓觀眾愛(ài)看，也不能過(guò)分夸張。”舒啟穩(wěn)說(shuō)，直播表面上是主播的事，也得靠扶貧干部搭臺(tái)，嚴(yán)控每個(gè)細(xì)節(jié)，才是對(duì)貧困群眾負(fù)責(zé)。
近年來(lái)，光山出現(xiàn)了一批利用直播幫助貧困戶增收的扶貧干部。光山縣縣長(zhǎng)、電商辦主任邱學(xué)明告訴記者，“大部分貧困戶不懂咋操作，很多扶貧干部也不太會(huì)直播賣(mài)貨，我們打算今年底在縣里組織村播培訓(xùn)班，讓更多人學(xué)會(huì)帶貨技能。”
創(chuàng)設(shè)品牌，嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)
本報(bào)記者王永戰(zhàn)
11日上午，在四川廣元旺蒼縣棗林村，第一書(shū)記李雙君就沒(méi)離開(kāi)過(guò)電腦。他緊盯屏幕，處理著縣里“旺蒼優(yōu)品”電商平臺(tái)上接踵而至的訂單。“從月初到現(xiàn)在已有1000多單”。
2016年，駐村伊始，經(jīng)常有縣里的朋友讓李雙君帶些皮蛋回去解饞，他開(kāi)始注意到，“難道這兒的皮蛋就這么好吃？”
向老鄉(xiāng)們打聽(tīng)，李雙君才發(fā)現(xiàn)，這里的皮蛋里有十幾種中草藥的秘制配方，口味與眾不同，但老鄉(xiāng)們都是做給自己吃，并沒(méi)想過(guò)銷售。
一次在成都培訓(xùn)，老師說(shuō)的品牌意識(shí)讓李雙君一激靈，“可以打造棗林村自己的皮蛋品牌呀”。經(jīng)過(guò)向工商部門(mén)詢問(wèn)，最終，他和村干部們確定了“棗竹林皮蛋”這個(gè)品牌，并開(kāi)始推廣。
打造品牌，質(zhì)量是關(guān)鍵。“皮蛋制作屬于傳統(tǒng)工藝，目前還沒(méi)有國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，關(guān)鍵是要確保用于制作皮蛋的鴨蛋質(zhì)量可靠，制作過(guò)程中不破損。”通過(guò)了市場(chǎng)部門(mén)的預(yù)包裝銷售審批后，李雙君心里有了底。
然而，品牌從無(wú)到有并不簡(jiǎn)單。2017年底，李雙君收到投訴，有皮蛋是用雞蛋做的。得知這個(gè)，他趕忙去查。原來(lái)，有貧困戶家里鴨蛋不夠，就用雞蛋充數(shù)。
“絕不允許這種損害棗竹林皮蛋信譽(yù)的現(xiàn)象存在”。經(jīng)過(guò)批評(píng)教育和耐心引導(dǎo)，農(nóng)戶們紛紛表示一定會(huì)堅(jiān)守誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)的底線。
皮蛋郵寄易損壞，快遞費(fèi)用高，鴨子下蛋又對(duì)氣候條件要求很高，經(jīng)常出現(xiàn)鴨蛋不夠的情況……這些現(xiàn)實(shí)問(wèn)題都曾困擾著李雙君。
為此，他在網(wǎng)上購(gòu)買(mǎi)了不少特產(chǎn)，研究包裝，又對(duì)接物流企業(yè)，想辦法降低快遞成本。產(chǎn)能不夠，他從周圍村落收購(gòu)，并鼓勵(lì)村民擴(kuò)大養(yǎng)殖……“預(yù)計(jì)今年我們家人均收入能達(dá)7000多元”，參與做皮蛋的村民梁福幫說(shuō)。
