◇蕭放
◇孔祥智
◇唐志強
嘉賓
蕭放北京師范大學社會學院人類學民俗學系主任、博士生導師
孔祥智中國人民大學農業與農村發展學院教授、博士生導師
唐志強中國農業博物館農業歷史研究部主任、二十四節氣研究中心副主任、研究館員
主持人
周涵維
2022年北京冬奧會開幕式上，二十四節氣倒計時宣傳片用中國式美學驚艷了世界，盡顯中國文化的獨特魅力。二十四節氣再次成為人們關注和熱議的話題。
二十四節氣作為中國人特有的時間知識體系，是古人根據太陽在一年中對地球產生的影響而概括總結出的一套氣象歷法，用來指導農事活動。它是中華優秀農耕文明的結晶，蘊含著尊重自然、順應自然、與自然和諧相處的中國智慧。二十四節氣將天文、物候、農事和民俗完美結合，千百年來一直被我國人民所沿用。二十四節氣有著怎樣的豐富內涵？在現代科技發達的今天還能發揮怎樣的作用？如何做好傳承和保護？本期對話邀請蕭放、孔祥智、唐志強三位專家，就二十四節氣歷史淵源、文化內涵、當前運用等進行探討。
中國先民圍繞季節農事活動形成了各種農時系統，二十四節氣是其中最為完備的一種
主持人：二十四節氣對我們中國人來說不僅是時間認知體系，它“候時而行”的知識和應用體系，早已深入中國人的文化基因里。那么，二十四節氣是怎樣產生的？為什么會起源于中國？
孔祥智：二十四節氣發源于黃河中下游地區，目前能夠查到的最早記載是《尚書·堯典》，記載了日中、日永、宵中、日短四個節氣，分別對應春分、夏至、秋分、冬至。可見，二十四節氣歷史悠久。農業文明是所有國家和民族在發展過程中必然經歷的一個階段，世界上所有文明古國都有觀察物候變動的農業歷法，但比較各個國家、各個時期的農業歷法，像我國的二十四節氣指導得這么具體、細致而有效的歷法，全世界只此一家，這是我國先民對于世界文明的偉大貢獻。
蕭放：中國是擁有古老農業文明的國家。以農作物種植栽培為主的農事活動，特別關注光照、溫度、氣候、物候等，而季節的寒暖與太陽照射強度和時間有著密切關系。所以中國先民很早就注意到了太陽視運動對季節變化的影響，圍繞季節農事活動，形成了各種農時系統，二十四節氣是其中最為完備的，從漢朝開始就被廣泛采用，并且與夏歷配合，被列為農政指導內容。
為了四季農事的方便，古人將二十四節氣年度循環起點確定為立春，以立春為春天農事活動的重要節氣。立春之外，雨水、春分、清明、谷雨、立夏、小滿、芒種等都是二十四節氣中直接與春耕、春種、夏收等相關的重要農事節氣，它們對農人農事活動有著直接的指導意義，如農諺云：“春分麥起身”“清明前后，種瓜點豆”“清明要晴，谷雨要淋”等。
唐志強：二十四節氣在中國的發明是農業生產活動需求驅動的結果。黃河流域是早期農業的主要發源地，黃土由堆積顆粒組成，易于簡陋工具耕作，具備較好的耕作特性，但缺點是高度依賴自然條件，春天干旱、風沙多，不利于作物播種后發芽。春秋戰國至秦漢時期是旱地精耕細作形成階段，為了克服這些不利的環境條件，逐漸形成以耕耙耱結合為特點的抗旱保墑技術體系，這其中掌握農時就是關鍵。
最初的農時知識來自物候，根據觀察自然界生物和非生物對氣候變化的反應現象來掌握氣候特征。判斷農時，安排農事，需要總結出耕耘、播種、收獲與貯藏的規律。于是，勤勞而智慧的中國先民經過生產生活實踐，將一年中對農業生產產生重大影響的太陽運行規律總結成為指導農業生產的時間制度，這就是二十四節氣。
中國獨特的地理位置是二十四節氣產生的客觀基礎。受地形地貌影響，我國中緯度地帶的黃河中下游地區和長江下游部分地區四季分明，并形成“八風”。即立春時節開始刮東北風，春分開始刮東風，立夏開始刮東南風，夏至開始刮南風，立秋開始刮西南風，秋分開始刮西風，立冬開始刮西北風，冬至開始刮北風。年復一年周而復始的四季和如約而至的“八風”，讓“二至二分”（夏至、冬至、春分、秋分）和“四立”（立春、立夏、立秋、立冬）的氣候特征鮮明，為二十四節氣的產生奠定了基礎框架。在眾多時間知識體系中，二十四節氣因為疏密得當，符合大自然變化的節律，而得到廣泛流傳和發揚光大。
主持人：節氣不僅跟時序、農事有關，也跟我們對生命、自然、人生宇宙的感受和認知有關。二十四節氣對中國的民俗和百姓生活等產生了哪些影響？
蕭放：二十四節氣作為自然節序，它不僅是農時，還是節令生活的節點，人們依據節氣性質逐漸形成節令生活傳統。這些節令生活傳統有節令信仰與民俗儀式、節令特色飲食、節令游藝活動等。僅以立春為例，就有“新春大似年”的民諺，立春日是四季之首，春天的到來意味著農事活動即將開始，春天是播種的季節，人們在立春日以各種民俗活動表達自己的喜悅心情，享受豐富多樣的節令生活。如祭祀春神句芒，打春牛、唱春詞、沿門送春；人們飲春酒、吃春餅、春卷、咬春，以迎春歸；擂鼓鬧春、演春臺戲，以慶新春等等。二十四節氣還是今天美好生活的時間提示，如二十四番花信風、七十二候的動植物，跟著節氣賞花、觀察動植物活動與生長節律，增添美好生活情趣。
孔祥智：數千年來，二十四節氣對中國人的生產、生活產生了規制性影響。《禮記·月令》詳細規定了每個月的農事活動，包括農民該做什么、君王及各級政府官員應該做什么。俗話說：“莊稼活不用學，人家咋著咱咋著”，那么，人家是如何“咋著”的？就是根據節令。或者說，能夠識字看懂節令的人看到每個節氣到來應該干什么，他的行為會影響到其他人，整個農事活動就會符合規律。比如，黃河中下游流域流傳的農諺有“白露早，寒露遲，秋分種麥正當時。”那么，哪天是秋分？有知識的人當然知道，他知道秋分到來，該種麥子了，別人就會跟著他做。
有了二十四節氣，中國幾千年的農業生產活動就有了規律可循。包括養畜禽、養魚、捕魚，都可以參照節令。我們知道，二十四節氣發源于黃河流域，反映了黃河中下游地區的氣候、物候特征，但其他地區的農人也會參照執行。比如河南、陜西關中一帶的農諺則是“秋分早，霜降遲，寒露種麥正當時”，長江小麥產區會更晚一些，有了二十四節氣就有了參照系，農事活動就有規律可循了。
經濟基礎決定上層建筑。二十四節氣規范了人們的生產行為，自然也會影響到生活和其他社會活動，并逐漸沉淀下來形成文化。不同節氣由于氣溫不同，人們的飲食結構會隨之發生應對性變化。比如大暑節氣到來時，為了應對高熱，廣州一帶有吃仙草的習俗，所謂仙草，又稱涼粉草，是當地一種藥食兩用植物的莖葉曬干后磨成粉做成的，是一種消暑的甜品；而山東南部地區則有“喝暑羊”的習俗，即在大暑那天喝一碗滾燙的羊肉湯，出汗之后起到帶走暑熱、強身健體的作用。總之，二十四節氣不僅規范著中華民族的農業生產活動，還影響著我們的生活，形成了獨特的中華文化。
唐志強：二十四節氣發明后，對農業的指導作用首先凸顯出來。讓人們更加直觀、清晰、準確地把握農時、安排農事。西漢晚期的一部農書《氾勝之書》首次以文字的形式記錄節氣對農事生產的指導意義。在其現存的18篇中，述及13種主要作物，其中7種作物的播種和收獲經驗都與節氣相關。二十四節氣農諺是二十四節氣的延伸和發展，是掌握農事季節的可靠依據，在農業生產上的應用十分廣泛，對把握農時和傳播農業技術發揮重要作用。農人只要掌握了二十四節氣、七十二候和農諺的知識，就具備成為種田“老把式”的基礎，所以有“種田無定例，全靠看節氣”的說法。
二十四節氣是中國人衣食住行的重要參照，通過成千上萬條節氣諺語滲透到生活的每一個角落。例如關于養生：冬養三九補品旺，夏治三伏行針忙，冬吃蘿卜夏吃姜，不勞醫生開藥方；關于飲食：冬至餃子、夏至面，頭伏餃子、二伏面、三伏烙餅攤雞蛋；關于衣著：春捂秋凍、到老不病，白露身不露、寒露腳不露；關于起居：立春雨水到、早起晚睡覺，夏練三伏、冬練三九；關于出行：春天出門莫寄傘，冬天出門莫寄衣等等。
二十四節氣能夠為構建人類命運共同體提供人與自然和諧共生的中國智慧
主持人：二十四節氣作為中華文明的重要瑰寶，一直以來被譽為“中國的第五大發明”。2016年，二十四節氣被列入人類非物質文化遺產代表作名錄。申遺成功的意義是什么？申遺過程中有哪些印象深刻的回憶？
蕭放：二十四節氣體現了中國人依存自然的生存觀念與協調天人關系的智慧。二十四節氣申遺的成功，體現了世界對中國優秀傳統文化的認知與欣賞。2016年我在埃塞俄比亞首都亞的斯亞貝巴現場見證了二十四節氣申遺成功的那一時刻，真的很激動。
唐志強：二十四節氣是國家級非物質文化遺產中的佼佼者，也是中華優秀傳統文化的典型代表。二十四節氣申遺由中國農業博物館牽頭，來自中國農業博物館、中國非物質文化遺產保護中心、中國民俗學會等單位的專家共組織了14次研討會，審核申報視頻的每個細節，逐字逐句對申報表進行中英文的斟酌，對逐項內容進行充分論證，明確了二十四節氣的定義，廓清了內涵，最終確定了對這一中國故事的國際表達。可以說，申遺材料的準備，包含著“十年功”。申遺成功，引起社會各界的廣泛關注和前所未有的轟動，廣大青少年大大增強了對優秀傳統文化的認同。二十四節氣的價值受到國際社會的廣泛認可，表明二十四節氣作為中國人的時間制度全面走向世界，二十四節氣所蘊含的文化內涵、思想理念具有普世價值，能夠為構建人類命運共同體提供人與自然和諧共生的中國智慧。
孔祥智：非物質文化遺產是一個國家和民族歷史文化演化的標志性成果。中國是世界三大農業起源中心之一，氣候、物種、環境、起源地點、演化路徑等偶然性、必然性因素交織在一起，形成了獨特的農耕文化演進規律。二十四節氣就是反映了中國農耕文化特點的核心成就，是中華民族對世界農耕文明的獨創性貢獻。聯合國教科文組織把中國的二十四節氣列入人類非物質文化遺產代表作名錄，既表現了對中華傳統農耕文化的認可，又豐富了人類農耕文明寶庫，對于二十四節氣作為一種傳統文化的傳承和保護也具有重要的推動作用。
二十四節氣包含的許多農業氣候變化規律和農業生產知識仍然為現代農業所遵循和應用
主持人：作為傳統農耕文化的精髓，二十四節氣在現代社會還有哪些重要功能和意義，對推動鄉村振興能夠發揮什么作用？
唐志強：在千百年來農業生產和農民生活的實踐中，全國各地積淀下來大量與節氣相關的生產、生活、民俗、道德規范等非物質文化遺產，至今仍然在鄉村被人們廣泛實踐和活態傳承。盡管全國各地正在穩步推進農業現代化，但氣候等自然條件是農業生產無法回避的關鍵因素，二十四節氣包含的許多農業氣候變化規律和農業生產知識仍然為現代農業所遵循和應用。農業生態系統內部各組成部分都要以農作物的物候節律為基本生產原理。在現代農業生產中構建生態農業技術體系，首先需要考慮的是“時宜”，只有順應天時、因時制宜，才能夠達到事半功倍。二十四節氣還蘊含天人合一、因時制宜、因地制宜、循環發展的哲學思想與科學理念，這對于現代農業的綠色發展具有重要的指導作用和深遠的傳承意義。
在全面推進鄉村振興的今天，二十四節氣的作用更為獨特而多元化。2018年，經黨中央批準、國務院批復，決定將每年的秋分日設立為“中國農民豐收節”，這成為億萬農民慶祝豐收、享受豐收的盛大節日。各地立足時代背景，合理利用節氣遺產，以二十四節氣為主題，展示了現代農業科技成果，傳播遵農時科學生產、循農時智慧經營的實踐理念，開展了豐富多彩的文化和旅游活動。例如，浙江省開展的“跟著二十四節氣游鄉村”等。二十四節氣這一非物質文化遺產十分豐富，大部分分布在鄉村，是鄉村振興的重要文化資源。
孔祥智：實施鄉村振興戰略，實現農業農村現代化，絕對不是把過去的東西全部推倒重來，要充分挖掘傳統文化中有價值的東西。從節氣文化角度看，首先，對于目前尚且保留下來的節氣物質文化遺產，如古建筑等，要花大力氣保護起來，并且修舊如舊，有的甚至成為地方文化的標志物，保護好傳統文化遺存也是鄉村振興的題中應有之義。其次，對于非物質文化遺產，要努力使其傳承下去，依靠新型傳播手段，讓更多的人了解、喜愛。必要時，引導農民專業合作社等經濟組織介入，采取經濟手段促進其傳承。例如浙江省衢州市柯城區九華鄉梧桐祖殿，每年立春日，都要舉行隆重古老的“立春祭”儀式，稱為“九華立春祭”。九華鄉位置偏僻，每年堅持在立春日舉辦較大型春祭活動，吸引了國內外許多專家和游客參加，大大提高了知名度，農產品銷售渠道暢通了，民宿也隨之發展了起來，農民收入大為提高。這是利用二十四節氣推進鄉村振興的范例。
蕭放：二十四節氣對當今社會的人來說，很重要的就是它具有增進文化認同的功能價值。傳統時間制度與觀念，代表一種文化歸屬。在每個節氣點，通過共同的心情，參加共同的儀式活動，共享時令節物，經受共同的物質與精神體驗，從而凝聚大家的文化認同感。例如馬來西亞華人的“二十四節令鼓”的發明，就是他們意識到二十四節氣作為華人族群文化標志的意義，以及由此產生的文化認同的精神價值。
鄉村振興是國家重大戰略，二十四節氣作為優秀傳統文化是農業文明的花朵，在當代鄉村振興中同樣艷麗燦爛。我們可圍繞節令食品、節令生活儀式、節令游藝活動，開展鄉村四季美食節，春夏秋冬以節氣飲食為主題，以生態、健康、安全的美食，吸引人們來到鄉村享受美好生活，促進鄉村旅游發展，同時也使鄉村與城市有更密切的經濟與文化融匯，讓鄉村在季節生活中再次充滿活力。
二十四節氣的節令生活，還是中國生態文明理念的重要呈現。我們以此向世界傳遞我們與自然和諧相處的生態智慧，這也是當代講好中國故事的有效方式。
傳承保護二十四節氣，需要持續開展傳統活動，讓與節氣相關的文化成為一種特定的生活方式
主持人：隨著工業化、城市化的推進，二十四節氣等農耕文化傳承任重道遠。今后如何做好二十四節氣的保護傳承工作？
孔祥智：的確，快速城鎮化，大批勞動力向城市轉移，一些能工巧匠甚至在城市定居，會造成一些非物質文化遺產失去傳承人；在市場經濟大潮中，一些傳統技藝逐漸失去市場，從業人員越來越少，相當多的傳統技藝存在著后繼無人的危險。因此，要保護傳承二十四節氣等珍貴的農耕文化，地方政府要針對本地文化遺存特點制定一個合理的保護規劃，有針對性、分階段合理的進行保護。
二十四節氣作為中華傳統文化的組成部分，已經深入到中國人的生活之中，成為無法割舍的一部分。這次冬奧會開幕式的成功，說明一個民族能夠感動其他民族并且感動自己的，依然是傳統文化中最深刻的部分。工業化、城市化程度越高，就越需要有“根”、有“魂”，這就是包括二十四節氣在內的傳統文化。二十四節氣文化的傳承和保護，需要持續開展一些傳統活動，如立春節氣的“千人餃子宴”“九華立春祭”等，并且把每年一度的豐收節辦到實處，更需要的是運用市場化的方法把二十四節氣文化元素融入到產品中，如服裝、食品、家具、藝術品等，確保這個文化永葆青春，經久不衰。
唐志強：二十四節氣的保護傳承需要進一步構建保護體系、傳承體系、傳播體系、應用體系和研究體系，整合資源力量，加強合作交流，促進二十四節氣的傳播和弘揚。不僅要對二十四節氣的歷史積淀和文化傳承進行全面系統的搜集整理與價值挖掘，以史料收集整理、實地調查記錄等為基礎，全面深入挖掘二十四節氣的文化內涵和時代價值。更重要的是推動對青少年的代際傳承，讓歷史文脈綿延。我認為，促進二十四節氣的代際傳承要從娃娃抓起，并以中小學生為重點，為他們提供其喜聞樂見的節氣文化產品和營造各節氣的文化氛圍，并配合課本內容、課堂教學、勞動教育和生活體驗。傳播節氣文化要利用網絡、多媒體、人工智能、移動終端，開發適合遠程傳播的節氣文化內容。更要立足時代背景，結合傳統經驗，文旅結合，促進文化傳承。
蕭放：全社會需要進行二十四節氣知識的普及與價值功能認識的再動員，實現其在社區、家庭、學校的落地生根。我們可以充分利用節氣文化，開展多種形式的活動，讓人們直接感知與節氣相關的知識與文化，從而把節氣作為生活的一部分。通過大家的共同參與，讓與節氣相關的文化成為一種生活儀式甚至特定的生活方式，只有這樣，二十四節氣才不會僅僅是過去留下來的傳統遺產，而是成為一種不斷再生產的文化資產，成為我們生活中天道與人道互相感應的周而復始、循環不絕、永葆生機的物質資源與精神資源。
