當(dāng)我拿到這本書的時(shí)候，腦海中出現(xiàn)一個(gè)一閃而過的想法：不會(huì)是一本關(guān)于如何制作菜肴的書籍吧？當(dāng)然不是，此書表達(dá)了情感與味覺最緊密的聯(lián)系，不動(dòng)聲色卻寫盡生活的真諦。
本書由土耳其最受矚目的新生代才女作家愛詩樂·沛克所作，淋漓盡致地向讀者呈現(xiàn)味覺與情感間最親密的聯(lián)系。沛克以“廚房”作為引子，描述了同一時(shí)間下，發(fā)生在三個(gè)不同地方的事情。在紐約，有莉莉亞和丈夫的疏離與捆綁；在巴黎，發(fā)生著菲爾達(dá)和母親的仇恨與捆綁；在伊斯坦布爾，則上演著馬克喪妻后的心碎與無措。
整本書讀下來，基調(diào)并不像有的小說那樣有高潮甚或跌宕起伏，更像是幾個(gè)主人公在廚房里專注制作的舒芙蕾蛋糕那樣柔軟細(xì)膩，娓娓道來，充分調(diào)動(dòng)著每個(gè)讀者的味蕾。但舒芙蕾的制作并不是一個(gè)容易的過程，稍不留神就會(huì)失敗；而即使專心致志也不一定能達(dá)到預(yù)想的狀態(tài)。
其實(shí)，我們的人生不正是如此嗎？不管是按部就班、不慍不火的日子，還是偶然出現(xiàn)的意外、失敗等，都會(huì)讓我們感覺被生活捆綁的疲憊不堪。然而，意外或者悲劇總會(huì)收?qǐng)觯蚴俏覀兛偰苷业揭粋€(gè)釋懷的出口。比如，廚房。美味可口的食物、家人忙碌的身影，總能撫慰、溫暖每個(gè)人的心靈，令人心安。
廚房是母親的乳房、戀人的雙手，憂傷或無奈的時(shí)候，請(qǐng)到廚房去吧，專注地煮一頓飯菜、制作一份蛋糕，也就忘掉了憂傷。
